Рецепт нежного испанского чизкейка Сан-Себастьян с карамельной корочкой

Чтобы приготовить такой десерт, нам понадобится:

▫️ Сыр мягкий «КремЧиз» — 3 упаковки 
▫️ Сливки 38% — 1 упаковка 
▫️ Яйца — 5 штук 
▫️ Мука — 1 ст. ложка 
▫️ Сахар — 250 гр 
▫️ Молочный шоколад — ½ плитки
▫️ Ванильный сахар (по желанию)

Все ингредиенты можно заказать во ВкусВилле с бесплатной доставкой — привезут даже на дачу, прямо к участку: https://cutt.ly/a65jsG7

Как готовим:

1. Взбиваем кремчиз с сахаром, до образования однородной массы.

2. Яйца перемешиваем с ванильным сахаром, смешиваем получившиеся массы вместе. Добавляем сливки и муку, перемешиваем 

3. Застилаем форму пергаментом и выкладываем получившуюся массу, выравниваем. Ставим наш чизкейк при 200 °С на 40 минут в духовку.

4. На водяной бане топим молочный шоколад и поливаем им кусочек чизкейка. Приятного аппетита 💚