Если любите пасту, попробуйте приготовить домашнюю по этому рецепту — за счет особой муки получится вкуснее, чем в итальянском ресторане

👉 Вот какие ингредиенты нам для этого понадобятся:

▫️ Яйца — 4 шт.
▫️ Мука — 200 г
▫️ Семолина — 200 г
▫️ Базилик — 2 пучка
▫️ Чеснок — 2-3 зубчика
▫️ Лимон — 1 шт.
▫️ Кедровые орехи — 50 г
▫️ Сыр пармезан (можно тертый) — 50 г
▫️ Масло оливковое

👉 Как готовим:

1. Замешиваем муку и яйца до однородной массы, после заворачиваем в пленку и оставляем отдыхать.

2. Обжариваем кедровые орехи и затем измельчаем их в блендере вместе с чесноком, базиликом, лимонным соком, оливковым маслом и пармезаном.

3. Раскатываем и нарезаем тесто.

4. Кладем пасту в кипящую воду и варим примерно 3-4 минуты, затем добавляем в миску песто и выкладываем пасту, перемешиваем.

5. Выкладываем пасту на тарелку, выкладываем сверху песто, посыпаем пармезаном и кедровыми орешками. Готово 🍝

Подпишитесь, если понравился рецепт — мы делимся новыми каждую неделю 😌