Когда нет мяса и времени на бульон, готовлю гениальный суп за 20 минут: кто попробовал хоть раз, все теперь готовят так.

Привет, друзья! Сегодня очередной супчик для души. Готовится быстро и получается вкусно, при том, что готовлю всё в кастрюле.
Понадобится на 2,5 л супа:
~ 1 ст.л. растительного масла
~ 1 ст.л. смальца или сливочного масла
1 луковица
1 морковь
200-300 г любого фарша
3-4 шт. картофеля, лучше по своему вкусу
2 ст.л. сметаны, можно не добавлять и так вкусно получится
~30 г твердого сыра, да, в видео сказано 50-70г, уверена с граммовкой я ошиблась
1 яйцо
1 ст.л. муки
соль
перец
лавровый лист
зелень
Всем добра и позитива!