По этому рецепту от шефа у вас получится идеальная, очень нежная панна-котта — даже если вы никогда не готовили десерты

Для этого нежного и быстрого итальянского десерта нам понадобятся такие ингредиенты:

▫️ Сливки 33%
▫️ Молоко
▫️ Сахар / сахарная пудра
▫️ Желатин 15 гр
▫️ Малина

А вот как готовить панна-котту:

1. В небольшой кастрюле смешайте молоко и сливки (50/50). Добавьте 3 столовые ложки сахара и размешайте венчиком. Поставьте на огонь и разогрейте.

2. Добавьте 15 г желатина и перемешивайте до полного растворения. Не доводя до кипения, снимите с плиты.

3. Засыпьте малину сахарной пудрой. Затем переложите в сервировочную посуду и залейте основой панна-котты. Немного остудите и отправьте в морозильную камеру до полного застывания десерта.

4. Достаньте десерт через 30-40 минут и украсьте оставшейся малиной!

Приятного аппетита 😋