Карри с бататом

Вегетарианское блюдо, насыщенное восточными ароматами от бренд-шефа ВкусВилла.

00:33 — ингредиенты:
Батат — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук зелёный — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Растительное масло
Чили перец
Имбирь корень
Приправа Карри
Паприка
Кинза

Корзина с продуктами: https://vkusvill.ru/?share_basket=322...

00:58 — пошаговый рецепт:
1. Нарежьте лук, морковь и батат кубиками.

2. Разогрейте растительное масло в кастрюле. Добавьте лук, раздавленный чеснок и белую часть зеленого лука.

3. В зажарку добавьте морковь и батат. Перемешайте, потушите пару минут и можете добавлять специи по вкусу: паприку, чили, карри.

4. Почистите и нарежьте имбирь. Добавьте немного воды и тушите до готовности около 15 минут. Добавьте белые части кинзы. Не забывайте помешивать и добавлять холодную воду по мере выкипания.

5. Разогрейте на сухой сковороде лепешки для сервировки блюда.

00:37 — что такое батат?
01:35 — оливковое масло и индийская кухня
02:21 — вопрос от бренд-шефа
03:23 — лайфхак: как чистить имбирь?
03:50 — обсуждаем кинзу

...
Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/
Яндекс.Дзен с рецептами для тех, кто предпочитает читать: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​
Группа в ВКонтакте: https://vk.com/vkusvill_ru