По этому простому рецепту от шефа у вас получится идеальный творожный кекс: чаевничать с таким — одно удовольствие

Быстрый и вкусный творожный кекс от шеф-повара ВкусВилла. Такой точно не будет сухим: в видео рассказываем маленький секрет, как этого добиться. Все очень просто и быстро — приготовление теста займет у вас 10 минут. Выпечка понравится детям, это быстрое угощение для гостей и идеальная выпечка к чаю на каждый день.

Вот какие ингредиенты нам понадобятся:
▫️ Яйцо — 3 шт.
▫️ Сахар — 250 г
▫️ Творог — 300 г
▫️ Мука пшеничная — 500 г
▫️ Разрыхлитель
▫️ Сливочное масло — 120 г
▫️ Сахарная пудра для посыпки кекса

Как готовим:

1. Яйца смешиваем с сахаром, взбиваем до полного растворения сахара в пену. Добавляем творог, взбиваем, затем — лимонный сок из четвертинки лимона, муку и разрыхлитель. Аккуратно, медленно взбиваем. Можно добавить любые сушеные ягоды или сухофрукты, а также ванилин или ванильный сахар.

2. Смазываем форму маслом, ставим в разогретую до 180 °C духовку минут на 20, потом убавляем температуру до 160 °C и держим кекс еще 20-30 минут.

3. После того как достали кекс из духовки, даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой — приятного аппетита!

👉 Подпишитесь, если вам понравился рецепт: будем готовить вкусности вместе 💚