Хлеб из кабачка. Готовлю через день. Стройнею с удовольствием.

250-300 грамм кабачка нарезать, измельчить в блендере

1 яйцо

1/2 чайной ложки соли

1/3 чайной ложки сахара

Чёрный перец или специи по вкусу

Сухой чеснок

130 грамм (6-7 столовых ложек) кукурузной муки.

Я использовала смесь :
3 столовые ложки кукурузной муки
и 3 столовые ложки кукурузных отрубей

30 грамм ( 1 столовая ложка с горкой) кукурузного крахмала

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка яблочного уксуса

Форма 10×23 см, пергамент, смазанный маслом

Выложить массу в форму, посыпать тыквенными семечками и кунжутом

Выпекать при температуре 180 градусов 45 -50 минут

Приятного аппетита!