Рулетики из индейки с грибами. Простое и вкусное блюдо.

6 стейков (1 кг) филе индейки отбить с 2 сторон.
Соль, чёрный перец с 2 сторон стейков.

1 луковица и 200 грамм шампиньонов очистить и измельчить.
Потушить на медленном огне.

100 грамм сыра натереть на тёрке.

Начинка:
Смешать грибы, сыр, зелень петрушки.

Выложить начинку на филе и свернуть рулеты.
Рулеты выложить в фольгу в форме.

50 грамм натёртой моцареллы /сыра сверху рулетов.
Запекать при температуре 190 - 200 градусов 50-60 минут.

Развернуть фольгу и запекать еще 15-20 минут.

Приятного Аппетита!