Черника – для чего нужно съедать 100 граммов в день?

Выпуск подготовлен командой https://www.polismed.com/
Кисло-сладкий вкус черники известен многим с детства. Её активно используют в кулинарии и косметологии, а мы расскажем, насколько она интересна с точки зрения медицины.
Есть одна очень интересная сверхспособность черники, поделимся ею в первую очередь: 60-100 граммов черники в день помогают контролировать уровень сахара в крови и устранять его резкие перепады в течение дня. Такой эффект обеспечивает гликозид неомиртиллин, входящий в состав черники, который обладает инсулиноподобным действием и его часто добавляют в аптечные гипогликемические препараты.
В ягоде содержится большое количество органических кислот – лимонной, яблочной и янтарной. Они являются незаменимыми для организма и участвуют в обмене веществ, клеточном дыхании и выработке энергии.
Также черника богата водорастворимыми витаминами группы В, аскорбиновой кислотой и бета-каротином. Из минералов стоит отметить железо, калий, марганец и медь. Эти вещества необходимы в первую очередь сердечно-сосудистой и нервной систем.

Здоровьесберегающий канал рассказывает просто и доступно о здоровом образе жизни с научной точки зрения. Комплексы упражнений, полезное питание, восстановление работы органов, различные оздоровительные процедуры и многое другое.
Подписывайтесь на наш канал и ждем ваших комментариев.

Подробные материалы и ссылки на источники:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2850944/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/320517