История Нового года: Рецепты новогодних блюд, русская баня и самые веселые корпоративы / История еды / МИНАЕВ

Чижик — это вкусные и качественные продукты по низким ценам. Узнайте, как покупать выгодно: https://vk.cc/ctsAgj
Реклама. Рекламодатель АО «Продторг» ТС Чижик, ИНН 4345164751, erid: 2VtzqugxZGo

Покупайте спокойно на Авито — ваши сделки под защитой. Мы проверяем отзывы, доставляем без рисков и гарантируем безопасную оплату: https://vk.cc/ctrST7 
Реклама. Рекламодатель ООО "КЕХ ЕКОММЕРЦ", ИНН 7710668349, erid: 2Vtzqw2KMmu

Давайте признаем: каждый русский человек любит хорошее застолье, собрать друзей, близких, богато украсить стол и прекрасно провести время. Поводы для застолья бывают самые разные, но только раз в год, 31 декабря, за праздничный стол садится вся страна. В этом выпуске мы поговорим про Новый год. Обсудим, как менялся новогодний стол в России, как формировались традиции, какие блюда готовили и продолжают готовить к новогоднему столу. 

Содержание:
00:00 О чем выпуск
01:15 Новогодний стол во времена Петра I
03:42 Как праздновали Новый год при Анне Иоанновне
05:35 Блюдо «Поросенок Императрица»
06:11 Деликатесы при Александре I
08:30 Как сложилась традиция праздничного стола
09:35 Рецепт «Гусь фаршированный капустой»
10:35 Как изменился праздник при Николае II 
12:28 Первая мировая и сухой закон
13:32 Запрет празднования Рождества
14:54 Советский Дед Мороз и Снегурочка
16:20 Новогодний стол в 30-е годы СССР
18:07 Кремлевский приём в 1939 году
19:18 Оливье, селедка под шубой и бутерброды со шпротами
20:42 Советское шампанское 
21:26 Новогодний стол советской семьи в 70-е
23:13 Советские десерты
23:51 Праздничной стол в деревнях
24:25 Первое новогоднее обращение президента
24:53 Фильм «Ирония судьбы»
26:08 История русской бани
27:57 Традиция ходить в баню 31 декабря
29:07 Чем отличается банщик от парильщика
29:49 Как правильно париться?
33:20 Новый год в Сандунах
35:20 Владельцы Сандуновских бань
36:53 Новый год в 90-е
40:24 Ресторан «Царская охота»
43:24 Новогоднее меню из традиционных русских блюд
44:23 Стерлядь по рецепту ресторана «Царская охота»
49:43 Русский шведский стол на телеге
51:58 Новый год в нулевые
54:55 Новогодний корпоратив в 00-е
57:55 Секрет успешного корпоратива
59:36 Корпоратив в стиле «Особенности национальной охоты»
01:01:45 Сколько стоит новогодний корпоратив?
01:03:30 В заключение