Просто добавьте уксус в молоко! Вы будете поражены! 5-минутный рецепт.

3 литра молока. Поставить молоко нагреваться. Из коробки для молока, сделаем форму для сыра. Это винный уксус. Нам понадобится 150 мл. Когда молоко почти закипело, добавьте в него уксус. Молоко сразу начало створаживаться. Варить не более 5 минут. Сыворотка отделилась. Выключите нагрев. Творожную массу переложите в дуршлаг. Сыворотка должна хорошо стечь. Для этого понадобится примерно 30 минут. Когда творог стал сухим, переложите его в кастрюлю. 1 ч л соли. 1 ч л соды. 150 гр сливочного масла. Растопите его в микроволновке. Хорошо перемешать. Поставьте на водяную баню. Постоянно помешивать. Варить 15-20 минут. 30 гр любимой зелени. Я использую кинзу. Переложите в форму. Накройте пищевой пленкой. Уберите в холодильник на всю ночь. Время вышло и наш сыр готов. Он очень вкусный😋.