Просто добавьте масло в молоко! Вы будете в восторге! рецепт за 5 минут

180 гр сливочного масла жирностью не менее 82,5 %. Молоко 400 мл. Молоко нагреваем, пока масло полностью не раствориться. Постоянно помешивать. Как только масло растопилось, выключите нагрев. Добавить одну щепотку соли и сахара. Взбиваем блендером 3-5 минут. Затем процедить через сито. И опять нагреть. Из лимона выдавить лимонный сок. Когда молоко практически закипает добавить 1-2 ст л лимонного сока. Хорошо перемешать. 1/2 ч л сахара. Молоко загустело, оно начинается немного сворачиваться. Выключить нагрев. Накройте крышкой и оставгна 10 минут. Подготовьте чашку и сито. А также марлю . Перекладываем творожно-сырную массу. Оставляем на 2-3 часа, чтобы сыворотка стекла. Время вышло. Посмотрите какой консистенцией получился наш сыр😋. На вкус он такой нежный, сливочный. Приятного аппетита ❤️.