Не покупайте сыр- приготовьте сливочный сыр всего за 5 минут! Всего 2 ингредиента!!

Сегодня готовим сыр Филадельфия. 1 литр кефира. 400 гр сметаны 25% жирности. Чем жирнее сметана, тем больше сыра сливочного у вас получится. 1 ч л соли. Все хорошо перемешать. Попробуйте на вкус достаточно ли соли. Приготовьте дуршлаг, марлю. Я буду использовать дополнительно салфетку. Выливаем сметанную жидкость. Оставляем на полчаса. Сыворотка хорошо отходит. Теперь накрываем пищевой плёнкой. Сверху ставим груз 500 гр. Убираем на ночь в холодильник. У нас прошло 12 часов и наш сыр готов. Только посмотрите какой консистенцией получился сыр. Он очень нежный и воздушный. На вкус супер сливочный. Сыр получился один в один как сыр Филадельфия. Вы можете его использовать при приготовлении тортов, закусок, различных блюд. А я его очень люблю со свежим хлебом и рыбкой 😋😋😋