Хлеб домашний, выпекаем в хлебопечке.

Время выпекания: 3 часа 32 мин.
Ингредиенты на 1 кг. хлеба:
- тёплая вода - 365 мл.;
- соль - 2 ч. л.;
- пшеничная мука – 395 гр.;
- ржаная мука - 125 гр.;
- сухие дрожжи- 1,5 ч.л.
Выложите ингредиенты в контейнер, обязательно соблюдая следующий порядок:
тёплая вода, соль, пшеничная мука, ржаная мука, сухие дрожжи.
Поставьте контейнер в хлебопечку. Выберите программу выпекания ( в моей хлебопечке это 3 программа) , потом вес хлеба ( у меня 1 кг.) и желаемый цвет корочки.
Нажмите на кнопку Старт.
После окончания выпекания хлеба, выключите хлебопечку, выньте контейнер и выложите хлеб из контейнера. Готовый хлеб остудите на решётке. Нарезаем хлеб после полного остывания.
Деревенский хлеб, приготовленный по этому рецепту, получается пористым, воздушным и очень вкусным.
Такой хлеб подойдёт для подачи к первому и второму блюдам, на бутерброды. Или, как в детстве, сверху варенье или повидло и с молоком.
Приятного аппетита!