Помидоры соленые в пластиковом контейнере, как в бочке. Заготовки на зиму.

Соленые помидоры на зиму в пластиковом контейнере, получаются на вкус как бочковые. В рецепте присутствуют соль и сахар, что делает сам овощ «как газированный» на вкус. За счет соли и сахара, вкус просто замечательный и отлично подходят к блюдам из картофеля, а также к мясу и рыбе .
Для рассола:
- родниковая или колодезная вода — 1 литр;
- соль — 2 ст. л.;
- сахар – 1 ст. л.;
- горчица сухая — 2 ст. л.
Зелень для консервации — укроп, хрен, лист смородины и вишни, чеснок, перец горошек.

Хранить можно в любом холодном месте, лучше погреб.