Моченые яблоки, просто и вкусно. Рецепт заготовки на зиму.

Моченые яблоки отличается превосходным насыщенным пикантным, совершенно особенным вкусом и очень приятным ароматом. Хранятся моченые яблоки около года! Процесс мочения занимает 30-40 дней, простой рецепт в исполнении, времени занимает немного.
Я замачивала яблоки в 20 литровой емкости.
Ингредиенты:
вода - 10 литров;
соль - 100 гр.;
сахар -500 гр.;
горчичный порошок -3 ст. л.
приправы:
листья мяты;
листья вишни;
листья смородины;
листья малины.