Сочные тефтели или мясные шарики с томатно-овощной подливкой (без риса) на сковороде! Булгур с овощами - идеальный гарнир!

Скидка 30% на выборочный ассортимент продукции по ссылке https://clck.ru/34CcvK в официальном интернет-магазине посуды TalleR.

Моя посуда:
Набор ножей TalleR TR-22080 Трио ➫ https://clck.ru/34Cd3H
Набор досок разделочных TalleR TR-52203 3 шт. ➫ https://clck.ru/34Ccwo
Кастрюля TalleR TR-17192 Телфорд 2,0 л ➫ https://clck.ru/34CcyN
Сковорода TalleR TR-44023 Минерал 26 см ➫ https://clck.ru/34Cczp
Крышка TalleR TR-38012 26 см ➫ https://clck.ru/34Cd2Z
Терка TalleR TR-21902 Элис ➫ https://clck.ru/34CcxZ

Реклама: ООО «Смарт Деливери» ИНН 7813274642 erid=2VtzqxSAW5u

Тефтели можно готовить под разными соусами и подавать с любыми гарнирами. Предлагаю вместе со мной приготовить вкусное и аппетитное блюдо - мягкие нежные тефтели в томатно-овощной подливе, а в качестве гарнира - булгур с овощами. 

📝 Пошаговый рецепт (статья) ➫ https://dzen.ru/a/ZEaYKUO_Sj3KLaaT

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Сладкий фруктовый Плов ➫ https://dzen.ru/video/watch/64076b59352af862c4f0de67

👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ:
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ➫ https://dzen.ru/suite/23c61a56-87c2-420a-8177-eb83eac643df
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/bb988d9c-5189-49f8-82d4-a7eba07d8ae9
▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ https://dzen.ru/suite/ae46d13b-9596-4941-bc4f-52086036d2e1
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ, РОГАЛИКИ ➫ https://dzen.ru/suite/430e3040-b71b-4851-af3f-fe369e090b0e
▶️ КЕКСЫ ➫ https://dzen.ru/suite/4ab8a140-7739-491e-95ad-a0c388469d03
▶️ СЛАДКИЕ ПИРОГИ, РУЛЕТЫ ➫ https://dzen.ru/suite/fc3ac868-2cd9-46c3-b94a-1a2120659c7a
▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ, ХВОРОСТ ➫ https://dzen.ru/suite/13ebcdca-8b9d-43e6-bb97-295000291d1b
▶️ НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ ➫ https://dzen.ru/suite/12c98c6f-5c29-4487-a538-ffc7723e1999
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://dzen.ru/suite/e9749eb0-07e1-4d9b-8259-f0227dbcd327
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ПОНЧИКИ ➫ https://dzen.ru/suite/3f279e44-ba94-42a9-b5ce-47689f18576a
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ https://dzen.ru/suite/97a3cbb8-a989-4c7c-8c19-918bb3425f2a
▶️ САЛАТЫ С МАЙОНЕЗОМ ➫ https://dzen.ru/suite/6593ddc0-b9fc-4bb3-84ec-3a11f985869d
▶️ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ https://dzen.ru/suite/5a724171-6935-4391-997f-f800bb63dfcf
▶️ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/1cb5485c-ae36-4c67-88d6-0142f89bda34
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://dzen.ru/suite/6bb25e5e-472d-42c7-9ee5-eca528bd5fe7
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ https://dzen.ru/suite/e5526aec-e5ff-4130-b1c8-c54e79fda31a
▶️ ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://dzen.ru/suite/05e42bb2-7435-4990-b2bd-6e68813b49ab
▶️ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://dzen.ru/suite/e3575a4f-33f5-4a6e-88e4-354b940c23e6

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Мясорубка ➫ https://ya.cc/m/3DwUbf
Индукционная плитка ➫ https://ya.cc/m/rVbSt


⏱ Таймкоды:
0:00 - Вступление
0:15 - Тефтели в томатно-овощной подливе 
5:12 - Булгур с овощами 

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ ФАРША:
• 800 г мясного фарша 
• 1 луковица (100 г)
• 2 зубка чеснока 
• 80 г хлеба
• 80 мл воды 
• Зелень 
• Соль, перец 

ДЛЯ ПОДЛИВЫ:
• 20 г растительного масла
• 20 г топленого масла/смальца
• 1 луковица (90-100 г) 
• 1 морковь (80-90 г)
• 1 сладкий перец 
• 2 зубчика чеснока 
• 50 г томатной пасты 
• 1/2 ч.л. сухого орегано 
• 1/2 ч.л. тимьяна 
• 0,5 л бульона 
• 1 ч.л. крахмала 
• Соль, сахар, перец по вкусу 

ДЛЯ ГАРНИРА:
• 1 чашка булгура 
• 2 чашки воды
• 40 г растительного масла 
• 1 средняя луковица 
• 1 средняя морковь
• 1 сладкий перец 
• Соль по вкусу