Эту хитрость мало кто знает! Вот как можно приготовить домашнюю ветчину

Эту хитрость мало кто знает! Вот как можно приготовить домашнюю ветчину

Ингредиенты:
свиная рулька : 2 шт
соль: 20 г
пиво : 4 л
лук: 3 шт
морковь : 2 шт
черный перец, горошком: 6 г
лавровый лист: 4 шт
сливочное масло: 100 г
луковая шелуха: 15 г
соленые огурцы : 100 г
сливочное масло: 100 г
чеснок : 20 г
зеленый лук: 30 г
бекон: 100 г
соль: 2 г
черный перец: 2 г