Потрясающая закуска из дешёвой грудинки: один раз делаю и забиваю всю морозилку и едим по любому случаю ( невероятно вкусно)

Свиная грудинка 1кг.
Вода 1,5 л.
Лавровый лист 3 шт.
Корни петрушки 4-5 шт.
Черный перец горошком.
Соевый соус 60 мл.
Соль.
Поместите свиную грудинку в кипящую воду.
Варить 60 минут.
Дайте остыть и поставьте в холодильник на 3-5 часов.
Соус 1:
Чеснок 4-5 зубчиков.
Черный перец 1/2 ч. л.
Оливковое масло 1 ст л
Соус 2:
Паприка 1 ст л
Перец чили 1/4 ст.
Оливковое масло 2 ст.л.
Куски грудинки натираем специями.
Ставим в холодильник на 24 часа.
Грудинку нужно хранить в морозилке.
Картофель 6 шт.
Кипятить 10 минут.
Соль.
Черный перец.
Паприка.
Тимьян.
Оливковое масло 1 ст л
Выпекать при 200С 20 минут.
Зеленый лук.
Приятного аппетита!