Как вкусно и правильно приготовить Котлеты. Сочные и Нежные Котлеты из фарша. Сколько жарить котлеты

Всем привет! Как приготовить самые вкусные и сочные котлеты. Что кладут в котлеты для мягкости, вкусный гарнир из картошки, и в чем секрет вкусных котлет, все в этом видео для Вас друзья. Этот рецепт котлет Вас точно не разочарует, котлеты получаются не сухие и не жесткие. Вкусные котлеты хороший вариант на ужин. Я уже готовил куриные котлеты, рыбные котлеты, рубленные котлеты, а сегодня у меня котлеты из фарша на сковороде и в духовке. Сочные котлеты лучше всего сочетаются с картофельным пюре. Пюре картофельное получается воздушным и без комочков. Всем всего самого наилучшего!

Для сочных котлет

Фарш говяжий 500 грамм
Фарш из свинины 500 грамм
Лук 1 штука или 350 грамм
Яйцо 2 штуки
Сливки 100 мл.
Петрушка (свежая или сушеная)
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Сушеный чеснок 1 чайная ложка
Черный перец
Мускатный орех (по желанию)
Сухари для панировки 140 грамм
Вустерский соус 1/2 столовой ложки
Соль
Масло для жарки

Как приготовить вкусное картофельное пюре рецепт:

Картофель 1 кг.
Сливочное масло 115 грамм
Сливки 33 процента 250 мл.
Сушеный чеснок 1 чайная ложка
Соль по вкусу