Сейчас это мои любимые котлеты: добавила 2 интересных ингредиента и получилось ещё вкуснее.

Друзья, благодарю вас за то, что делитесь своим опытом с нами: много вкусного и интересного попробовали, разнообразили своё меню.
Этот рецепт котлет остался со мной на всё лето! Сочные, нежные, мягкие, лёгкие.... Овощной салат, тройка таких котлет, кусочек полезного хлеба и всё, больше ничего не нужно - можно и на завтрак, и на обед, и даже на ужин!
У меня было:
500 г телятины, можно любое мясо
650 г куриного филе
200 г сала, можно не добавлять
2 ст.л. панировочных сухарей. Я с вами полностью согласна, с ними котлеты намного вкуснее, чем с хлебом
2 шт. крупных вареных картофеля - благодарю за подсказку! Не знаю, что он даёт и всё же вкус отменный и фарш интересной консистенции
1 крупная луковица
1 небольшая морковь
200-250 г кабачка
чеснок по вкусу
соль
перец
граммов 30 сливочного масла - по желанию.
До готовности можно довести как на плите, так и в духовке.
Приятного! Всем добра и позитива!