Лепёшки по бабушкиным рецептам! Плюс новый рецепт зашёл на ура. Картупеля сӧчӧн!

Бабушкин рецепт лепёшек покорил нашу семью. Это выпечка картофельных сочней является традиционным блюдом северных народов, национальным блюдом коми. Картупеля сӧчӧн. Уже много веков такие лепёшки являются частью праздничного стола в Республике Коми. Картофельные сочни лепешки очень похожи на северные коми шаньги. Мы немного добавили новшества в этот рецепт национальной выпечки, и нам очень понравилось сочетание начинки мяса и картофеля. Приятного просмотра и приятного аппетита дорогие зрители! #бабушкинрецепт #кухнясевера

состав лепёшек ( Картупеля сӧчӧн )
картошка примерно 600 гр
мука 200 гр
сливоч. масло 100 гр. или сливочный маргарин.
кур. яйцо 1шт.
соль на вкус. примерно 1 ч. лож.
сметана 2 стол. лож.
выпекаем 250град. 10 мин. на средней полочке и 5 минут на верхней.