Жрем даже ночью - уже 15 лет так делаю. Просто, быстро, вкусно

Рецепт приготовления куриных желудков и картофельного ассорти:
Ингредиенты:
- 1 кг куриных желудков, нарезанных кусочками
- Сливочное масло
- Немного рафинированного оливкового масла
- 800 мл воды
- Картофель
- Яйца
- Сладкая паприка
- Соль
- Сухой чеснок
- Сельдерей
- Красный болгарский перец
- Помидоры
- Кинза
- Базилик
- Черный перец
- Оливковое масло
- Соль по вкусу
- 300 мл сливок
- Розмарин

Инструкции:
1. В сковороде растопите сливочное масло и добавьте немного рафинированного оливкового масла.
2. Добавьте 1 кг нарезанных куриных желудков и готовьте до золотистой корочки.
3. Влейте 800 мл воды и накройте крышкой. Оставьте тушиться на 1 час.
4. Очистите и нарежьте картофель и яйца.
5. В миске смешайте сладкую паприку, соль и сухой чеснок.
6. Добавьте картофель и яйца в сковороду и хорошо перемешайте.
7. Разложите картофель по кругу и залейте яичной смесью.
8. Тушите 10-15 минут, затем переверните на тарелку и тушите еще 10 минут.
9. В отдельной миске смешайте сельдерей, красный болгарский перец, помидоры, кинзу, базилик, черный перец, оливковое масло и соль по вкусу.
10. Теперь салат готов к подаче.
11. В ту же кастрюлю добавьте 300 мл сливок, соль по вкусу и розмарин. Тушите еще 15 минут.
12. Теперь ваше блюдо из куриных желудков и картофеля готово к подаче.
13. Наслаждайтесь прекрасным и вкусным блюдом на ужин или обед.
14. Спасибо, что подписались, поставили лайк и оставили комментарии. Приятного аппетита!