🥒Суп Рассольник с перловкой на зиму в банках или как всегда иметь в запасе первое блюдо!

Многие из вас после просмотра видео с рецептом борщевой заправки на зиму, попросили меня показать, как я консервирую супы в банках. Это действительно очень удобно и стало одним из главных направлений в домашней консервации. Сегодня я расскажу вам о том, как я готовлю рассольник с перловкой и свежими огурцами на зиму. Зимой достаточно добавить содержимое банки к отваренному картофелю в бульоне или в воде (если готовите постный суп), дать прокипеть пару минут и ваш суп готов. В зависимости от того, насколько густой или жидкий вы любите рассольник, пол-литровой банки хватит для приготовления 3-4 литрового супа. Такие заготовки для супа очень популярны. Готовьте с удовольствием и приятного всем аппетита!

📝 Пошаговый рецепт (статья) ➫ https://dzen.ru/a/ZOkxmvthzAHxUuv0

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Наваристый Рассольник с перловкой, солеными огурцами и мясом ➫ https://dzen.ru/video/watch/63d2f7dc64e3a830003e6958
▶️ Вкусная и сытная перловая каша с курицей и овощами ➫ https://dzen.ru/video/watch/60ccf3c2ece8c27acff58c1d

👇 *РЕЦЕПТЫ УНИВЕРСАЛЬНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД:*
▶️ Самая вкусная борщевая заправка на зиму ➫ https://dzen.ru/video/watch/6147adb6800cd44002502741
▶️ Универсальная овощная заправка в томатном соусе на зиму ➫ https://dzen.ru/video/watch/61422dbe74c7472e7ca2f5bf
▶️ Лечо с фасолью на зиму без стерилизации ➫ https://dzen.ru/video/watch/60fc9b5a3b939a51faba9aed

👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ:
▶️ ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://dzen.ru/suite/05e42bb2-7435-4990-b2bd-6e68813b49ab
▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ https://dzen.ru/suite/ae46d13b-9596-4941-bc4f-52086036d2e1
▶️ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://dzen.ru/suite/e3575a4f-33f5-4a6e-88e4-354b940c23e6
▶️ НАПИТКИ ➫ https://dzen.ru/suite/af34aab1-8407-4a00-9db4-6d8400be4c90
▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ https://dzen.ru/suite/9c8a26f1-44aa-4f37-b241-cd7092abdf26
▶️ ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ ➫ https://dzen.ru/suite/65967266-163d-477c-afa9-5b80f2b6f523
▶️ СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ ➫ https://dzen.ru/suite/615d284f-f526-4f85-aaaa-b99ee903893a
▶️ ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ ➫ https://dzen.ru/suite/6e131bb6-faba-46d0-9b00-a5a16f631dd3
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ, РОГАЛИКИ ➫ https://dzen.ru/suite/430e3040-b71b-4851-af3f-fe369e090b0e
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ https://dzen.ru/suite/e5526aec-e5ff-4130-b1c8-c54e79fda31a
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://dzen.ru/suite/6bb25e5e-472d-42c7-9ee5-eca528bd5fe7
▶️ КЕКСЫ ➫ https://dzen.ru/suite/4ab8a140-7739-491e-95ad-a0c388469d03
▶️ СЛАДКИЕ ПИРОГИ, РУЛЕТЫ ➫ https://dzen.ru/suite/fc3ac868-2cd9-46c3-b94a-1a2120659c7a
▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ, ХВОРОСТ ➫ https://dzen.ru/suite/13ebcdca-8b9d-43e6-bb97-295000291d1b
▶️ НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ ➫ https://dzen.ru/suite/12c98c6f-5c29-4487-a538-ffc7723e1999
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://dzen.ru/suite/e9749eb0-07e1-4d9b-8259-f0227dbcd327
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ➫ https://dzen.ru/suite/23c61a56-87c2-420a-8177-eb83eac643df
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/bb988d9c-5189-49f8-82d4-a7eba07d8ae9
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ПОНЧИКИ ➫ https://dzen.ru/suite/3f279e44-ba94-42a9-b5ce-47689f18576a
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ https://dzen.ru/suite/97a3cbb8-a989-4c7c-8c19-918bb3425f2a
▶️ САЛАТЫ С МАЙОНЕЗОМ ➫ https://dzen.ru/suite/6593ddc0-b9fc-4bb3-84ec-3a11f985869d
▶️ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ https://dzen.ru/suite/5a724171-6935-4391-997f-f800bb63dfcf
▶️ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/1cb5485c-ae36-4c67-88d6-0142f89bda34

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Закаточная машинка ➫ https://ya.cc/m/AjVNwNt
Индукционная плитка ➫ https://ya.cc/m/I0veT6R
Кастрюли ➫ https://ya.cc/m/ZvaMc3m
Мерные ложки ➫ https://ya.cc/m/qdwRr

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 300 г перловой крупы
• 500 г очищенного репчатого лука
• 500 г очищенной моркови
• 1 кг помидоров (или 250 г томатной пасты + 750 мл воды)
• 1,5 кг огурцов
• 50 г соли (2 ст. л. без верха)
• 75 г сахара (3 ст. л. с верхом)
• 60 мл растительного масла (4-5 ст. л.)
• 60 мл 9% уксуса (4 ст. л.)
• 0,5 л воды

Выход: 7-8 банок по 0,5 л