Просто добавьте яйца в кипящее молоко! Вы будете поражены! 5- минутный рецепт

1,5 литра молока . 3 яйца. 1 ч л морской соли. 100 гр сметаны или йогурта. 1 ч л кориандра. Он отлично подходит для приготовления домашних сыров. Все хорошо перемешать. Довести молоко до закипания. Вылить яично-сметанную заготовку. Варить 10 минут. Молоко створожилось. Сыворотка хорошо отделилась. Приготовьте дуршлаг и марлю. Пусть полежит 30 минут. Накройте пищевой плёнкой. Сверху поставьте груз. Оставить на 2 часа. Затем поставить в холодильник холодильник. Сыр получился очень плотный и вкусный. Мое утро начинается с кусочка такого сыра и чашечки ароматного кофе 🥰