Делаю уже 20 лет. Такое тесто ещё не разу не подвела. Вкуснейшие булочки триугольники.
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
РЕЦЕПТ
ТЁПЛОЕ МОЛОКО 180 МЛ
ДРОЖЖИ 15 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 5 ГР)
САХАР 1 Ч.Л
СОЛЬ 1 Ч.Л БЕЗ ВЕРХА
ЯЙЦО 1 ШТ
РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВ.МАСЛО 40 МЛ
МУКА 370 ГР +/-
ДЛЯ НАЧИНКИ
ЛОБОЕ МЯСО 350 ГР
ЛУК 1 ШТ БОЛЬШОЙ
КАРТОФЕЛЬ 3 ШТ СРЕДНИХ
СОЛЬ, ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 30 ГР
ДЛЯ СМАЗКИ
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО 1 Ч.Л
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН