Как пользоваться керамическими турками и варить вкусный кофе в турке на газовой плите

Сегодня мы завариваем кофе в керамических турках на открытом огне.
Я расскажу в чём особенность приготовления кофе именно в таких турках, насколько хороший или плохой результат на выходе получается в них. Дам подробную инструкцию: на что стоит обратить внимание.
Готовить кофе будем на специальной горелке.
Одна керамическая турка Coffeesoft "Слон", произведена в России. Мне её подарили на одном из московских мероприятий.
Эта турка вмещает 125 мл воды, а весит 281 г.
Существует негласное правило, что на 1 мл напитка необходимо 2 г веса турки.
То, что я встречал в своей практике - это правило реально работает.
Для тог, чтобы получить наилучший результат - использовать тёплую воду.

Содержание↓:
00:00 Начало
00:35 Завариваем кофе в керамической турке "Слоник"
02:08 Какую воду использовать для заваривания кофе в керамической турке
02:55 Пропорции кофе и воды
04:17 Процесс заваривания на огне
07:06 Цены на керамические турки
08:19 Пропорции для керамической турки на 190 г воды
09:31 Как приготовить кофе в турке на две чашки
13:32 Дегустация кофе
16:26 Можно ли добавлять в керамические турки специи