🥗 ТОП-3 летних салата, которые идеально сочетаются с шашлыком

👉 1-й салат:

▫️ Баклажан — 2 шт.
▫️ Болгарский перец — 2 шт.
▫️ Помидоры — 2 шт.
▫️ Лук красный — 1 шт.
▫️ Чеснок молодой — ½ головки
▫️ Кинза — 1 пучок
▫️ Масло оливковое
▫️ Соль
▫️ Перец

Разрезаем и запекаем баклажаны в одной форме с помидорами. Болгарский перец с луком запекаем отдельно. Чеснок поливаем маслом и заворачиваем в фольгу. Все полить маслом. Как запеклось, снимаем шкурку с овощей и нарезаем овощи. Нарезаем зелень, солим, перчим и заливаем маслом, следом перемешиваем.


👉 2-й салат:

▫️ Капуста шинкованная — 1 уп.
▫️ Морковь шинкованная — 1 уп.
▫️ Кукуруза — 1 банка
▫️ Майонез — 2 ст. л.
▫️ Сметана\Кремчиз — 1 ст. л.
▫️ Дижонская горчица — 2 ч. л.

Просто смешиваем все наши ингредиенты и перемешиваем. По желанию можно добавить сок лайма или лимона.


👉 3-й салат:

▫️ Помидоры — 5 шт.
▫️ Чили — 1 шт.
▫️ Кинза — 30 г
▫️ Мята — 20 г
▫️ Укроп — 30 г
▫️ Сок лайма — 2 ст. л.
▫️ Соевый соус — 1 ст. л.
▫️ Чёрный перец — ¼ ст. л.
▫️ Грецкие орехи — 50 г.
▫️ Масло растительное — 3 ст. л.

Режем помидоры, лук и перец чили. Затем нарезаем кинзу, мяту и немного укропа. Поливаем соком лайма или лимона, перчим и добавляем капельку соевого соуса — но можно просто посолить. Добавляем грецкие орехи и заправляем маслом.

🍅 Все ингредиенты можно заказать во ВкусВилле, там бесплатная доставка даже на дачу: https://vkusvill.ru/?share_basket=828416723

Подпишитесь, если вам понравилось видео — и мы каждую неделю будем делиться с вами вкусными рецептами 😋