Обалденное блюдо из баклажанов попробовала в грузинском ресторане. Теперь это наш любимый рецепт. Готовится просто, но как же вкусно

Эти баклажаны разлетаются на ура! Лучший рецепт овощного ужина с мясом.
Рецепт :
Баклажаны - 700 г.
Соль по вкусу
Мука - 1 ст.л.
Помидоры - 3-4 шт.
Лук- 1 шт. ( 250 г.)
Красный сладкий перец - 1 шт.
Говядина - 500 г.
Специи : кориандр, паприка, душистый перец, базилик - по вкусу
Черный перец по вкусу
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Кинза , петрушка - 20 г.
Ютуб - https://youtu.be/1Ig-NFfvv9E