Нереально вкусно! Сырно-картофельные лепешки! Просто и очень вкусно!

Ингредиенты: (2 шт)
Теплое молоко - 100 мл
Теплая вода - 100 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Дрожжи - 4 г / 1 ч.л.
Мука - 300 г / 1.8 стакана
Растительное масло - 40 г / 4 ст.л.
Картофель - 350 г / ~3 шт
Сыр моцарелла - 250 г / 8.1 унций
Майонез - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Яичный желток + Молоко 1 ст.л.

Выпекать при 180°C (356~°F) 30 - 35 минут