Просто добавьте лимон в кипящее молоко! Я больше не делаю покупки в магазинах! Всего только 2 ингредиента

Всем привет! 2 литра молока. Я использую магазинное молоко. Жирностью 2,5%. 1,5 ч л соли. Хорошо перемешать. Поставьте кастрюлю с молоком на огонь. 1 лимон. Хорошо прокатайте лимон, чтобы он стал мягким. Выжать лимонный сок. Когда молоко практически закипает, добавить в него лимонный сок. Через пару минут молоко створожится. Варить не более 5 минут. Сыворотка хорошо отделилась. Подготовьте чашку и сито. Переложите творожную массу. Оставьте на ночь. Сверху можно поставить груз. Время вышло и наш сыр готов. Этот сыр можно обжарить на оливковом масле. Приятного аппетита .