Не готовьте мясо, пока не увидите эту технику, покорившую мир!

Не готовьте мясо, пока не увидите эту технику, покорившую мир!

Ингредиенты:
свиная шейка: 1.5 кг
лук: 300 г
растительное масло: 30 мл
соль: 3 г
черный перец: 3 г
лук-порей : 1 шт.
сладкий перец, желтый: 1 шт.
сладкий перец, красный: 1 шт.
картофель : 300 г
сыр : 150 г
сметана: 300 г
растопленное сливочное масло : 100 г
зернистая горчица: 40 г
пармезан: 50 г

Салат:
капуста : 200 г
красная капуста: 200 г
морковь : 1 шт.
петрушка : 20 г
зеленый лук: 20 г
лимонный сок : 20 мл
растительное масло: 30 мл
соль: 2 г