НИКАКОЙ МАСЛЕНИЦЫ БЕЗ ТАКИХ БЛИНОВ!

Мука-250 гр.
Яйца-4 шт.
Сливочное масло-40 гр.
Молоко-500 мл.
Сахар-2 ст.л.
Соль.
--------------------------------------------
Начинка:
Творог(20%)-750 гр.
Сахарная пудра-100 гр.
Изюм-100 гр.
Ванильный сахар-1 пак.
Цедра апельсина.
--------------------------------------------
Соус:
Сливочное масло-70 гр.
Апельсиновый сок-200 мл.
Цедра апельсина.
Коричневый сахар-2 ст.л.
Черника-100 гр.
Ванилин-1 пак.