Этот хлеб не отличить от магазинного, а пользы в нем в 100 раз больше! Секрет в добавлении чечевицы и лука, муж в восторге!

привет, мои любимые подписчики и зрители!
приятного просмотра!

Рецепт и ингредиенты:
200 мл воды.
4 г дрожжей.
1 столовая ложка сиропа без сахара (например, топинамбура, финикового или кленового, агавы).
оставить на 15 минут в теплом месте.
100 г чечевицы.
1 стакан воды.
откуда вы?
напишите в комментариях.
очень люблю приветы из разных стран.
нужно, чтобы вода выпарилась.
теперь чечевицу нужно измельчить.
если чечевица очень сухая, то можно добавить 50-100 мл воды.
должно получиться пюре
хорошо перемешать чечевицу с дрожжами.
1 чайная ложка соли.
300 г цельнозерновой муки.
1/2 чайной ложки соды для выпечки.
смешаю сухие и жидкие ингредиенты.
хлебный миксер справится с этим лучше за 10-15 минут.
я пока могу приготовить луковую начинку.
1 луковица.
начинка - не обязательный ингредиент этого хлеба.
но моему мужу нравится именно луковая начинка.
поэтому я приготовлю ее для него.
рафинированное оливковое масло.
соль.
тесто готово!
немного масла, чтобы легче было взять тесто.
смазать форму маслом.
выкладываю 1/2 часть теста.
теперь луковая начинка.
теперь вторая часть теста.
немного масла.
накрываю пищевой пленкой и оставлю на 1 час.
немного льняного семени.
выпекать 50-60 минут при 180 °С/356 F.
хлеб готов!
даю ему немного остыть.
очень вкусно!
приятного аппетита!
очень вкусно и полезно!
все получилось!
Спасибо за просмотр, комментарии и лайки!