По этому рецепту от шефа у вас получится пышная, ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ ЗАПЕКАНКА прямо из детства

Вот какие ингредиенты нам понадобятся:

▫️ Творог — 750 г
▫️ Яйца С1 — 5 шт. 
▫️ Сметана — 200 г
▫️ Ванильный сахар — 8 г
▫️ Манка — 50 г
▫️ Сахар — 150–180 г.
▫️ Щепотка соли 
▫️ Изюм — 50 г (по желанию)
▫️ Цедра лимона — 1/2 (по желанию)

👉 Все эти продукты можно найти во ВкусВилле — а доставят их бесплатно: https://vkusvill.ru/?share_basket=3981210328

Как готовим:

01:26 — Полностью размешиваем сахар с яйцами до пышной пены.

02:47 — В получившуюся смесь выкладываем творог, засыпаем манку, а также ванильный сахар или цедру лимона (по желанию), добавляем практически всю сметану: две столовые ложки оставим, чтобы смазать сверху.  Всё перемешиваем на медленной скорости.

05:22 — Выкладываем пергамент в форму, выливаем туда получившуюся смесь и смазываем сверху оставшейся сметаной. Убираем в духовку на 20 минут при 160 °С, а потом немного прибавляем температуру, чтобы запеканка подрумянилась. Всего пышная запеканка в высокой форме будет выпекаться в течение часа.

09:38 — Сервируем нашу запеканку: поливаем сгущенкой, посыпаем сахарной пудрой, украшаем ягодами. Приятного аппетита!

Обязательно подпишитесь на наше канал, если вам понравилось видео: мы публикуем новые рецепты каждый день 😌