Вино в вопросах и ответах (8 серия)

Традиционная рубрика - живые вопросы из чата, максимально полные и детальные ответы. Примеры вопросов даже приводить не буду, потому что, как показала практика живых реальных вопросов настолько активна, что дальше первого "затравочного" вопроса дело не идет - пока я на него отвечаю в чате возникает 5-10 совершенно самостоятельных вопросов!

Ссылки на мои соцсети

ВКонтакте https://vk.com/daily_winegraph
Яндекс.Дзен https://dzen.ru/daily_winegraph

Поддержать этот канал можно по ссылке

DonationAlerts https://www.donationalerts.com/r/dailywinegraph

0:00:00 начало стрима
0:02:20 Как оцениваете вина российские премиальные вина?
0:06:26 В чем проблема российских Совиньон Бланов?
0:09:05 Почему в регионах мало продукции Массандры?
0:11:42 Как относиться к выдержке Рислинга на осадке?
0:16:19 Почему в Китае нет культуры виноделия?
0:18:11 Обязательно ли использовать форму куста "гюйо" для качественного виноделия?
0:20:41 Что думаете о биодинамических винах?
0:24:45 Что можно сказать о сорте Насчетта из Пьемонта?
0:27:35 Что попробовать из Гави до 3000 рублей?
0:30:05 Есть ли в России организаторы винных туров?
0:31:10 Каковы пределы сахаристости для дрожжей?
0:33:41 Что можно сказать о сорте Goldriesling из Саксонии?
0:36:07 Какое вино лучше других храниться при повышенной вибрации?
0:38:09 Правда ли что вина не предназначенные производителем для хранения лучше хранить не более двух-трёх лет?
0:40:51 Полезная ли вещь аэраторы для вина или игрушка?
0:43:16 Как меняется виноград при прививке черенка на другой сорт?
0:45:46 По каким причинам вино Может быть деклассированно до более низкого уровня и кто принимает такие решения?
0:51:42 Уменьшает ли замена пробки потенциал вина к хранению?
0:53:17 Почему могут отличаться сорта винограда указанные на этикетке и контрэтикетке?
0:57:56 Какие вина по стилю похожи на белую Лугану?
0:58:46 Почему у винодельни Мусар каждая бутылка не похожа на другую по вкусу и аромату?
1:00:48 Расскажите о сорте Пиньоло
1:02:52 Зачем в игристых винах делается третичная ферментация?
1:05:07 Кого кроме Вас смотреть в Вивино?
1:07:49 Какие бокалы использовать для игристых вин?
1:09:12 Какой штамм дрожжей использовать для Мерло?
1:10:16 Хранение открытой бутылки вина
1:11:37 Отливанты как альтернатива
1:21:10 Есть ли у наших сортов шанс стать международными?
1:22:22 Могут ли сорта советской селекции стать визитной карточкой молдавского виноделия?
1:24:41 Есть ли что-то необычное в технологии виноделия в хозяйстве Винный парк в Крыму около Мрии?
1:25:45 Что происходит в хозяйстве Marques de Abadia в Риохе?
1:27:38 Бывают ли вина с ботритисом из красных сортов?
1:28:48 С чего начать знакомство с красной Бургундией?
1:30:57 Учитывать ли стоимость вина при его оценке?
1:32:07 Есть ли у Кокура шанс на хорошие вина в игристом исполнении?
1:33:22 Что посоветуете из линейки Крю Лермонт Фанагории?
1:35:06 Как называется часть этикетки, "юбочка" на горлышке бутылки?
1:35:33 Что посоветуете попробовать из вулканических красных вин?
1:37:49 Насколько живыми сейчас могут быть вина Кача Велли Пти Вердо 2015 и Репин Шираз 2017?
1:38:41 Правда ли что за 300-500руб вина в продаже абсолютно нормальные?
1:40:07 Бывает ли вино совсем без запаха?
1:40:54 Какие качества требуются от винограда для изготовления из него бренди, коньяков и прочего?
1:43:21 Сколько ещё можно хранить Иллюрче Ангел 2015 года?
1:44:11 В О'кее видел несколько раз дорогие бутылки со скидкой от 20 до 40%. Можно ли их покупать?
1:45:34 Расскажите про винодельню Мильстрим
1:48:48 Меняется ли домашнее красное вино в худшую сторону от очистки желатином?
1:49:37 Как вам рецина? Почему нет в продаже в России?
1:52:13 Будет ли плохим розовое вино из Изабеллы?
1:54:39 Правда ли что лучшим вином во времена СССР была грузинское?
1:55:31 Посоветуйте Красностоп хорошего уровня