Брала раньше килограммами в кондитерской,а сейчас делаю сама: обожаю это печенье,для меня оно самое вкусное. "Гата"

Ох,как же я люблю это печенье! Если бы Вы знали)))! Готовить его совсем не сложно,но тонкости все же есть. Постаралась в этом видео подробно все рассказать и показать,буду рада,если Вам пригодится!

Продукты:

Тесто:
-мука-400гр
-яйцо-1шт
-сметана-180гр
-разрыхлитель-1ч.л.с горкой
-соль-щепотка
-сливочное масло-200гр

Начинка:
-мука-250гр
-сахар-200гр
-ванилин -щепотка
-сливочное масло-100гр

для смазки:
-желток+молоко 1ст.л.