Подруга из Германии научила так готовить картошку. Теперь это любимое блюдо моих гостей! Дёшево, но очень вкусно

Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Чеснок 2-3 зубчика.
1 лук.
1 крупный или несколько мелких помидоров.
Оливковое масло 1-2 столовые ложки.
Соль.
Молотый черный перец.
Базилик 1 чайная ложка.
Копченый бекон 50 грамм.
Сыр 100 грамм.