Мясо готовлю только так. Тает, на волокна распадается. Его называют по-кремлёвски, догадываетесь почему?

Всегда готовлю по этому рецепту говядину. Мясо получается нежным, мягким, распадается на волокна. При тушении получается вкусный соус, сочетание лука, сливочного масла просто идеально!

Рецепт:
Говядина - 1 кг
Лук - 3 - 4 шт
Сливочное масло - 100 гр
Вода - 70 мл
Перец молотый - 1 ч.л
Приправа уцхо-сунели (пажитник) - 1 ч.л
Чеснок - 3 зубчика
Соль по вкусу
Уксус 9% - 2 ч.л
Сахар - 1 ч.л

#рецепты#мясо#говядина#какприготовить#