Торт-ШАР☝ Подробный МК☝ САМЫЙ ВКУСНЫЙ торт в мире🥰

Диаметр торта 18 см. Вес 1,6кг.
нижняя сфера 216 г.
верхняя сфера 136 г.
подставка 52 г.

Велюр:
60 г. белый шоколад
40 г. какао масло
краситель жирорастворимый

Коржи.
270 г. сгущённое молоко
1 яйцо + 1 желток (общий вес 70 г.)
40 г. растительное масло
35 г. сливочное масло
140 г. муки
7 г. разрыхлитель
щепотка соли

Крем.
450 г. сливки 33% жирности
200 г. маскарпоне
50 г. творожный сыр
80 г. сгущённое молоко
0,5 чайной ложки ванильная паста