Готовлю такой пирог, когда хочу кого-нибудь удивить: ничего сложного, а выглядит так, как будто я стояла у плиты целый день

Очень вкусный пирог к чаю. Его хочется попробовать!
РЕЦЕПТ:
• Мука - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 160 мл
• Йогурт (или нежирная сметана) - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 4 ст.л.
• Дрожжи (сухие) - 1,5 ч.л.
• Масло сливочное - 50 г (в тесто) + 50 г (для смазывания)
• Кунжут - 1-2 ч.л.