Научил китайски повар! Такие чебуреки едят во всём мире. Это невероятно вкусно. Мало ктоттак готовит, а зря. Век живи-век учись.

РЕЦЕПТ
ТЁП.МОЛОКО 200.МЛ
КЕФИР 100.МЛ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
СОЛЬ 1 Ч.Л БЕЗ ГОРКИ
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л БЕЗ ГОРКИ
МУКА 500.ГР +/-
ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТО
СЛИВ.МАСЛО + РАСТ.МАСЛО

ДЛЯ НАЧИНКИ
МЯСО ГОВЯДИНЫ 350.ГР
ЛУК 2.ШТ
СПЕЦИИ СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ПАПРИКА, ЗИРА, КАРИАНДР, КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ
РАСТ.МАСЛО 40.МЛ

ДЛЯ СМАЗКИ
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + ВОДА

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200°C 35.МИН