Что же лучше солод или Кодзи подводим итоги этому эксперименту

Третий ролик о том какой вид приготовления бурбона лучше- холодное осахаривание дрожжами Кодзи или полный цикл с распариванием кукурузы осахариванием солодом , температурными паузами