Уютный дождливый день. Медленная жизнь в загородном доме. Как сшить яблоки. Вкусный обед и десерт из детства.

Уютный дождливый день| Медленная жизнь в загородном доме | Шьем яблоки| обед для всей семьи


Уютный дождливый день. Что делать, если на улице ливень. Предлагаю остаться дома и создать уютную атмосферу.
Занимайтесь любимым делом и готовьте что-нибудь вкусненькое для своей семьи.
Торт "Корзиночки" с начинкой из джема и белкового крема.
Для теста:
350 г муки
130 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
3 яичных желтка
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
ванилин
Для крема:
3 яичных белка (90 г)
180 г сахара
50 мл горячей воды
1/4 чайной ложки лимонной кислоты (или лимонного сока)

Любое варенье с кислинкой.
**************************************************** *******************
Куриная голень в сметанном соусе.
Замаринуйте голень в любимых специях и соли.
 Обжарьте лук и добавьте 1 столовую ложку муки.
200 грамм сметаны смешать с 200 мл. воды и добавьте к обжаренному луку. Все хорошо перемешать, добавить куриную голень и тушить до готовности. В конце добавить мелко нарезанный чеснок.