ПОТРЯСНАЯ ИНТЕРПРЕТАЦИЯ КЛАССИЧЕСКОГО БЛЮДА! Саша Белькович делится СЕКРЕТОМ приготовления ДОНАТСОВ ИЗ СПАГЕТТИ! | ПроСто Кухня

Ингредиенты

Спагетти 200 г 
Пармезан 70 г 
Яйцо куриное 1 шт. 
Томаты в собственном соку 250 г
Сливки 33 % 20 мл 
Прованские травы 1 ст. ложка 
Базилик свежий 5 г 
Масло оливковое 5 мл 
Соль
Перец

Приготовление
1. Отварить спагетти в подсоленной воде.
2. Томаты в собственном соку с небольшим количеством сока из банки перебить в куттере. Добавить прованские травы и сливки. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Готовые спагетти заправить томатным соусом, оставив немного соуса для подачи. Разбить куриное яйцо и натереть пармезан (60 г) на мелкой тёрке, перемешать.
4. Противень застелить пергаментом. Макароны визуально разделить на 6 частей. Каждую часть выложить на пергамент в форме пончика.
5. Отправить на 15 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку
6. Донатсы полить томатным соусом, посыпать тёртым пармезаном (10 г) и вернуть в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился

Сервировка
7. Готовые донатсы украсить базиликом и сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного аппетита!