ЛЕТНИЕ ЗАКУСКИ: удивительные НОВИНКИ для ваших гостей

Сегодня у меня необычные летние закуски, многие из которых, я уверена, вы никогда раньше не готовили. Если хотите удивить гостей или побаловать себя - не пропустите сегодняшний выпуск.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Морепродукты с огуречным муссом
Огурец - 100 г
Творожный сыр - 100 г
Желатин - 1 ст.л.
Вода - 3 ст.л.
Укроп - 5 г.
Соль - 1/5 ч.л.
Красная икра для подачи

2. Миндальная черешня
Черешня крупная - 500 г
Миндаль - 50 г
Творожный сыр - 50 г
Финиковый сироп - 3 ч.л.

3. Томленая черешня с жареным сыром
Черешня - 100-150 г
Сыр "Халуми" - 100-150 г
Слив масло - 10 г
Мед - 3 ч.л.
Корица - 1/6 ч.л.
Имбирь - 1/6 ч.л.
Перец молотый

4. Клубника с сыром
Клубника - 16 шт
Сыр "Фета" - 200 г
Шпинат мини - 16 шт
Финиковый сироп

5.Клубника с кремом
Клубника крупная - 16 шт
Творожный сыр - 100 г
Сгущеное молоко - 1 ст.л.

6. Брускетта с огуречным паштетом
Огурец маринованный - 150 г
Сыр "Фета" - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Зеленый лук - 1 ст.л
Петрушка - 5 г.
Хлеб
Красная слабосильная рыба - 100 г
Для украшения: сельдерей, лук порей, болгарский перец

7. Салатные рулетики
Листья салата - 10 шт
Яйца - 6 шт
Болгарский перец - 1 шт
Оливки - 1/2 банки
Сметана - 1 ст.л.
Соль