Так баклажаны готовлю все лето! И мяса не надо! 30 минут и готово. А вкусно как! Семья просто обожает этот легкий ужин из баклажанов.

Канал Мамины рецепты

*****************************************
РЕЦЕПТ:
Баклажаны - 3 шт
Кабачки - 2 шт
Смесь паприки и красн.остр.перца - пол чайн.ложки
Зелень - немного укропа и кинзы
Адыгейская соль - пол чайн.ложки
Морковь - 1 шт
Лук - 3 шт
Чеснок - 6 зубчиков
Болгарский перец - 2 шт
Острый перец - 1 шт
Яйца - 2 шт
Масло кукурузное - 30 мл
Майонез - 3 стол.ложки
Перец черный - по вкусу
Сахар - 1 чайн.ложка