Это первое, что я готовлю из сезонных перцев! Рецепт моих летних фаршированных перчиков

Друзья мои, это первое, что я готовлю из сезонных перцев! Просто обожаю это блюдо😋 с ним можно экспериментировать и каждый раз получать новый вкус. Сегодня покажу один из вариантов своих фаршированных перчиков.

#ухтыкухня #фаршированныйперец #чтоприготовитьизфарша #сладкийперец

Летний вариант!
Всегда начинаю с зажарки:
на сковороде нагреваю пару столовых сложек масла и обжариваю овощи
2 луковицы
зубок чеснока
соль
морковь
1 ст.л томатная паста
2 ст.л сливок или сметаны
щепотка сахара

* часть овощей добавляю в фарш

1 кабачок натираю на терке, солю и оставляю на 10 минут, чтобы сок пустили, отжимаю и добавляю в фарш

600 г любого фарша
зелень: петрушка, лук, щавель
1 крупный помидор
специи:
молотый черный перец
сушеный чеснок
зира по желанию

* у меня получилось 11 перцев 😋 - маловато)) Сегодня у меня снова перцы!

Благодарим вас, за хорошие слова и добрые пожелания в
комментариях! Всех благ вам и вашим близким💖