⚡Песочный ПИРОГ "Баноффи Пай": хрупкое тесто, варёная сгущёнка, бананы и взбитые сливки!🍌🍰

Рецепт:

Пирог "Баноффи пай" (диаметр 26 см)
Песочное тесто:
150 г сливочного масла (82%)
1 большой желток
60 г сахарной пудры
240 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
ваниль или 1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли

Начинка:
2 банана
250 г варёного сгущённого молока
350 г сливок для взбивания 33-35%
50 г сахарной пудры
ваниль

шоколад или какао - порошок для украшения

Выпекать основу нужно при 180 °С - 25 минут, до румяности.

#пирог #баноффи_пай #банановый_пирог #рецепт_пирога #Шобутинская