Пирожки сказка: тесто "30 минут" и необычная начинка (гости долго гадали, что это). Жареные пирожки

Пирожки, да пирожки – жареные, в духовке - печеные: ну, что тут можно еще придумать? МОЖНО! Сегодня покажу вам, как сделать жареные пирожки максимально вкусными, мягкими и еще бонусом, приготовим потрясающую начинку, которая запутает всех! Готовим тесто для пирожков творожное, но с минимальным (всего 3 г на 800 г муки! – это мизер) добавлением дрожжей, кефира и соды. Именно благодаря кусочку дрожжей, тесто на кефире с творогом получается уже самым мягким, пышным и вкусным, даже холодное не резиновое, хотя, ведь в составе и яйца есть. В общем, не буду долго вас томить, вот состав рецепта и начинки:

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

✅ Тесто для пирожков 00:02
йогурт (кефир) - 300 г = 1,5 стакана*
дрожжи свежие (или дрожжи сухие - 3 г) - 9 г
сахар - 40 г = 2 ст.л.
творог 9% - 300 г = 1,5 стакана*
сливочное масло - 40 г = 2 ст.л.
яйцо - 3 шт.
соль - 12 г = 1 ч.л.
сода - 9 г = 1 ч.л.
мука - 800 г (+/-) = 6 стаканов*
растительное масло - 15 мл = 1 ст.л.

✅Начинка для пирожков 03:39
цедра одного апельсина = 0,5 ч.л.
сок половины апельсина - 50-60 г = 5-6 ст.л.
яблоки - 700 г = 4 шт.
морковь - 200 г = 1 большая шт.
сливочное масло - 40 г = 2 ст.л.
сахар (по вкусу) - 200 г = 1 стакан*

✅Лепим пирожки 05:49
✅Как жарить пирожки 07:59
✅Почему пенится масло при жарке 09:24

❗Вес готовой начинки: 700 г
❗Вес сырого теста: 1600 г
❗ Выход 09:43 20 больших пирожков

✅ Как приготовить эти пирожки с яблочной начинкой из быстрого теста, смотрите также на нашем сайте с пошаговый фото и описанием https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/bystrye-zharenye-pirozhki-s-neobychnoj-nachinkoj/

В этом видео все очень кратко https://youtu.be/_sdJlnBJ_Jk
мы старались сделать для вас процесс понятным, четким и без лишней «воды».

🔥Жду от вас оценки, комментарий (можно два) и еще поделитесь сразу с друзьями, досмотрев рецепт до конца – этим вы действительно помогаете нашему каналу расти! Спасибо огромное, ценю каждого и уже знаю заочно, вы самые лучшие зрители!

https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuCiTU9vrX4vSnGxSBExy283
https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuAKABE1jMLKNLbmQ3uZQoNW
https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuCngfK7orR1DUhgbLkpPPQQ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuBcLeWxFlzLHglsK2PV9BWG

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» https://www.youtube.com/channel/UCFsret_CFa2AZ2IdcLhikpg/

👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене https://dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм https://www.instagram.com/edanalyuboivkus/
🍇Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал https://t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок https://www.tiktok.com/@edanalyuboivkus
🛑Наш сайт https://edanalyuboivkus.ru

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#пирожки #рецептпирожков #еданалюбойвкус #рецепты #тестодляпирожков #пирожкисяблоками #творожноетесто #бездрожжей #начинкадляпирожков #кухня #еда #жареныепирожки #кулинария